Rozhovor pro magazín Quartier
Stylové místo pro práci, odpočinek i rodinný víkend
Na okraji Hradce Králové, jen pár minut od centra a zároveň doslova u lesa, vzniklo místo, které propojuje práci, sport, gastronomii i odpočinek. Hotel Break a Resort SKHK v Malšovicích dnes oslovuje firmy, rodiny i hosty, kteří hledají komfortní zázemí, klid a možnost strávit čas aktivně – bez nutnosti cokoli složitě plánovat. S Pavlem Hepem a Petrem Šanovcem, jednateli resortu, jsme mluvili o energii místa, odpovědnosti za jeho další rozvoj i o tom, proč dobrý firemní den nezačíná ani nekončí v zasedací místnosti.
Když host přijede do Resortu SKHK poprvé, co byste chtěli, aby ucítil hned v prvních minutách?
Pavel Hep: Především to, že přijel do krásného přírodního prostředí. Jsme v Hradci Králové, ale zároveň přímo u lesa. Navazují tu cyklostezky, trasy na procházky, běhání, kolo, bruslení i kolébky. Z pokojů i apartmánů se dívate do zeleně, ne do rušné ulice. To je podle mě základní pocit, který tady host má mít – klid, vzduch, příjemné prostředí.
A k tomu si přirozeně přidává vše ostatní. Hotel, restaurace, kongresové zázemí, wellness, masáže, fyzioterapie, fitness, možnost sportu. Nechceme, aby si člověk řekl jen: dobře, tady jsem se vyspal. Rádi bychom, aby přišel, rozhlédl se a bylo z něj cítit: tady se mi líbí, tady je mi dobře. Aby to pro něj bylo něco navíc.
Co bylo prvním impulsem, že právě tady může vzniknout moderní resort?
Pavel Hep: My jsme kolem tohoto místa chodili dlouho. Věděli jsme, že má obrovské kouzlo. Tady hrajete tenis, podíváte se z okna a v lese vidíte krmeleec, srny, zajíce. Jste ve městě, ale zároveň v přírodě. To je kombinace, která se často nevídí.
Původně tady bylo staré zázemí pro kurty, které už mělo své nejlepší roky za sebou. My jsme ale cítili, že lokalita si zaslouží něco jiného. Chtěli jsme udělat krok dál. Nejen sportovní areál, ale místo s širší hodnotou – s kvalitním ubytováním, kongresovým prostorem, gastronomií, relaxací a službami, které na sebe logicky navazují.
Petr Šanovec: Tím, že se to vše sdloubilo s dalšími možnostmi v okolí, vzniká podle mě opravdu unikátní celek. Ne jedna budova, ne jedna služba, ale komplex, který může fungovat pro různé typy hostů.
Říkáte komplex. Co pro vás znamená dívat se na takový areál nejen s vizí, ale i s odpovědností, aby dlouhodobě fungoval?
Petr Šanovec: Je to závazek. Něco postavit a něco provozovat jsou dvě úplně odlišné věci. Když postavíte projekt, který je hmotově i ekonomicky několikanásobně větší než to, co jste dělali předtím, otevřením to nekončí. Naopak. Teprve tehdy to začíná.
Jsme perfekcionisté. Nechceme, aby věci fungovaly dobře, chceme, aby fungovaly skvěle. Výsledek se podle mě nepozná v den otevření, ale až ve chvíli, kdy tady začne skutečný život – firemní akce, rodiny, hosté, sportovní události, lidé, kteří se vraceji. A to se nám postupně daří.
Oba přicházíte ze sportovního prostředí. Jak moc se sportovní zkušenost promítá do podnikání a vedení resortu?
Pavel Hep: Sport vás naučí systematicky a disciplinovaně pracovat. Připravovat se, vydržet, opakovat věci, nepolevit. A to se do řízení firmy promítá každý den.
Petr Šanovec: Pro mě byl sport výchovou číslo jedna k podnikání. Naučí vás překonávat chybu a pokračovat. Nesmíte se z ní zhroutit. Musíte se připravit, bojovat s věcmi, které nejsou vždy příjemné, a když je zvládnete, posunutě se dál. V podnikání je to vlastně pořád určitý zápas. Ne ve zlém smyslu, ale v tom, že musíte vydržet, reagovat a znovu se zvednout. Zkušenosti vás někdy mohou i brzdit, protože víte, co všechno se může pokazit. Ale díky nim pojišťujete správně, pomocí vám dotáhnout věci do kvalitního konce.
Hotel Break má 20 pokojů a kapacitu 58 lůžek. Jakého hosta jste měli při jeho přípravě před očima?
Petr Šanovec: Máme tři hlavní typy hostů. První je firemní a korporátní klientela, na kterou se hodně soustředíme. Firmy tady mohou uspořádat školení, kongres, teambuilding, poradu nebo prezentaci a spojit pracovní část s pohybem, relaxací a kvalitním zázemím.
Druhou skupinou jsou rodiny s dětmi. Pro ně je důležité okolí – Park na Větvi, Rytířské hradiště, cyklostezka Hradečnice, les, možnost vyrazit ven a zároveň mít pohodlné ubytování a restauraci přímo v místě. A třetí skupinou jsou samostatně sportovci, kteří přijíždějí na turnaje, mistrovství nebo soustředění. Ale důležité je, že hotel nestojí jen na sportu. Sport je silná přidaná hodnota, ne jediný důvod, proč sem přijet.
Co u vás může firma využít, pokud hledá místo pro pracovní setkání nebo teambuilding?
Petr Šanovec: Základem jsou naše kongresové prostory zhruba pro padesát lidí. Hodí se na školení, prezentace, workshopy, porady, semináře, firemní oslavy i komorní setkání. Součástí je moderní projekční technika, ozvučení, zázemí pro coffee breaky a také venkovní zastřešená terasa, která funguje jako příjemná chill zóna.
Pavel Hep: Velká výhoda je gastronomie přímo z restaurace. Když máte firemní akci, nechcete řešit složité přesuny. Tady může po pracovní části přijít dobrý oběd, coffee break, večerní posezení, grilování nebo sportovní program. A pak je tu samozřejmě možnost využít tenis, pádel, fitness, saunu, masáže nebo fyzioterapii. Firma tak nemusí vymýšlet různá místa. Všechno se dá poskládat tady.
Jak podle vás vypadá firemní den, který má opravdu smysl?
Pavel Hep: Začne dobrou snídaní. Potom přijde pracovní část – školení, porada, prezentace. Dopoledne coffee break, oběd, ještě jedna pracovní část. A pak nastává chvíle, kdy se lidé potřebují potkat jinak než u stolu. Část týmu může jít na pádel, část na tenis, někdo do sauny, někdo na masáž. Večer se všichni vrátí k jídlu a společnému posezení. Právě v tom je síla takového dne. Lidé spolu nejřív pracují, potom se hýbou, zasměji se, zažijí něco mimo běžnou kancelářskou dynamiku. A když se to spojí s dobrým jídlem, zapamatují si to.
My chceme, aby odcházeli s pocitem: dobře jsme se najedli, bylo nám příjemně a sem se vrátíme.
Co kromě hotelu, kongresu a gastronomie dotváří pobyt pro běžného hosta?
Pavel Hep: Pohodlí v praktických věcech. Třeba komfortní parkování přímo u hotelu a zdarma. To zní obyčejně, ale pro hosta, který přijede autem, je to velká výhoda. Stejně tak možnost bezpečně uskladnit kolo, pokud přijede za cyklistikou nebo chce využít Hradečnici. A pak samozřejmě služby: fitness, sauna, masáže, fyzioterapie, wellness zóna. Kdo chce aktivní pobyt, může si ho poskládat. Kdo chce klidnější víkend s rodinou, najde ho také. Důležité je, že host nemusí nic složitě hledat po městě. Má zázemí na jednom místě.
Jaký pocit byste chtěli, aby si hosté z Resortu SKHK a Hotelu Break odvezli?
Petr Šanovec: Aby si řekli, že to dávalo smyl. Že tady strávili čas, který měl hodnotu – ať přijeli pracovně, s rodinou, nebo za sportem.
Pavel Hep: A aby se chtěli vrátit. To je pro mě nejdůležitější. Když člověk odjíždí a v hlavě už má, že příště přijede znovu, znamená to, že to místo funguje. Nejen budova, nejen služby, ale celek. Prostředí, lidé, jídlo, klid, pohyb. To všechno dohromady tvoří Resort.
Gabriela Mlynka, foto: Jakub Macháček, archiv
